15/10/2024 : inauguration de la boucherie et de la halle
La boucherie
La boucherie de Baugy, fermée depuis plus de dix ans, a pu rouvrir grâce au soutien de la municipalité.
Fermée depuis plus de dix ans, la boucherie de Baugy a rouvert cet été. Un projet porté par la municipalité depuis 2018 et rendu possible grâce à la rencontre d’un jeune boucher charcutier, Valentin Reneaud qui souhaitait s’installer pour travailler en circuit cours avec les éleveurs engagés.
Après la validation du projet par la chambre des métiers, Valentin Reneaud a été accompagné dans ses investissements par l’agence de soutien aux entreprises de la région Centre-Val de Loire et Initiative Cher. Pour le bâtiment, le projet d’un montant de 469.000 euros a bénéficié des aides de l’État pour 85.000 euros ; du Département pour 110.000 euros et de la région Centre-Val de Loire pour 161.000 euros ; le solde étant financé sur les fonds propres de la commune.
Trois logements viendront compléter ce projet avec la rénovation d’un vieux bâtiment situé en centre bourg. Ce commerce a reçu, voici quelques jours la visite du préfet *, qui l’a inauguré, tout comme les travaux réalisés sur la halle.
* En présence du sénateur Rémy Pointereau, de Philippe Fournier, vice-président de la Région, de Bénédicte De Choulot, vice-présidente du Département et de représentants de la Fondation du patrimoine.
Ils en parlent aussi : https://www.leberry.fr/baugy-18800/actualites/une-nouvelle-boucherie-a-ouvert-a-baugy_14560537/
La halle
Après plus de quinze mois de travaux, la halle de Baugy construite en 1884, a belle allure. Les travaux ont consisté en sa rénovation complète de la halle.
Parmi les interventions réalisées :
- la reprise de la corniche et des pierres abîmées par le temps
- la réfection complète de la zinguerie
- le contrôle de la charpente
- le remplacement des grilles et des volets
- le gommage des pierres intérieures
Ce chantier, qualifié d’« exceptionnel » par la municipalité, a été réalisé par des entreprises locales, avec la participation des services techniques de la commune, « qui ont contribué à la gestion des imprévus et à limiter les dépassements financiers ».
Le budget initial des travaux, s’élevant à 162 000 euros, a été financé par l’État à hauteur de 128 000 euros, dans le cadre du programme Petite ville de demain. Un dépassement de 30 000 euros, « inévitable dans ce type de projet » (précise la mairie) est pris en charge par la commune. La Fondation du patrimoine accompagne également ce projet et propose une souscription jusqu’à la fin de l’année pour soutenir son financement.